Ernährungsberatung

Die Ernährungstherapie bildet das Fundament in der Traditionellen Chinesischen Medizin.
Die chinesische Diätetik beschreibt nicht den Inhalt, sondern die Wirkung eines Lebensmittels.

Das heisst, dass Kalorien, Eiweiss- und Fettgehalt oder Kohlenhydrate keine Rolle spielen, sondern dass ein Lebensmittel durch seine Temperatur (kalt bis heiss), durch seinen Geschmack (salzig bis scharf) und seine energetische Wirkung definiert wird. Eine ausgewogene Ernährung nach chinesischen Grundsätzen fördert Körperharmonie, Energiefluss und wirkt daher präventiv oder unterstützt den Heilungsprozess.

Mit individuell ausgearbeiteten Ernährungstipps gibt man jedem die Möglichkeit, aktiv an seiner Genesung mitzuwirken.